贵妃鸡,贵字为头,被誉为"禽中极品",了解一下
瞧,这就是大名鼎鼎的贵妃鸡。因其外貌奇特,而享誉盛名。
最起初,贵妃鸡并不叫这名,它叫贵妇鸡,是说它形似欧洲贵妇人经常使用的羽毛帽而得名。
后来,传到我国,因为我们国家"贵妃"一词更显高贵,也更贴近中华古文化,才被国人称做"贵妃鸡"。
这可不是仅仅名称上的一种变化,贵妃鸡,可不是浪得虚名,它是名副其实的禽类"贵族",真的是一种极珍稀、珍贵的禽类。
它的外貌,就甭说了,华贵,典雅,秀丽,美貌。头披凤冠,丽质天来,身俱花羽,贵从貌生。据说当年曾被英国皇室"独霸",专供宫廷御用观赏,下令禁止民间百姓饲养呢。
其内在品质,更是为人称道。
贵妃鸡是一道绝佳美食,滋补、美味、营养丰富,肉质鲜美、细嫩,香而不腻,风味绝佳,又独具野味。
贵妃鸡营养成份上,它富含人体所需的十七种氨基酸十多种微量元素和丰富的维生素。尤其是我们认可的抗癌元素硒和锌的含量,足足是一般普通禽类的五倍之多,是一种时下极为理想的药食双补的养生保健禽类食品。
被人们赞誉为是新时代的"益寿肉","益智肉",同时也被誉为是"美容肉"。
其肉质,有农村散养土鸡的香滑香嫩,又有一种野味的品质,被美食界的"吃货"们赞誉是"禽中极品"。我曾和吃界的友友们多次品过,感觉真的是四个字儿:
非同一般!
物同此理,其优势和价值就摆在这儿,所以,养殖贵妃鸡,经济效益,就甭说了。
访问过贵妃鸡的养殖户,那效益可不是一般的好。
那么,贵妃鸡这么好的一个品种,它好不好养殖呢?答案是,好养,它的养殖,和一般普通鸡的养殖方法并无二致,甚至在某些方面,比普通鸡还简单呢。
下面,咱们就来了解一下,关于贵妃鸡养殖的一些知识。
一,贵妃鸡的生活习性
1)贵妃鸡起源
贵妃鸡最早产于英国,由英国皇家科学院自英国民间鸡改良培育成功,在欧州属于特种禽类品种,是一种集美食、滋补、养生、观赏于一身的珍贵禽种。由于特点突出,很快在欧洲普及开来。
我国在九十年代引进,率先在广东等部分南方地区养殖。
贵妃鸡以其别具一格的特点,迅速受到了人们的喜爱,其奇特的外貌,华丽的羽毛,娇小玲珑的身姿,以及翩翩漫步的形态,让人们爱不自禁;更因其细嫩爽口的肉质,丰富美味的营养,及肉香、皮薄、脂肪含量低,还具有补气血、养容颜、益寿养年等保健功效,受到了消费者的追捧和喜欢。
尤其其上市体重,极适我们一般小家庭,八九两到一斤左右,更是让食客们爱不释手。
2)贵妃鸡的特性
关于此鸡的养殖,可以这么说,会养普通鸡就一定能养好贵妃鸡。
但与普通鸡比较而言,贵妃鸡也有其独特的特点。
A,贵妃鸡在耐粗饲及抗病能力方面,比普通鸡更强,但其在对外界环境变化方面,比普通鸡敏感。
B,贵妃鸡性情比较活泼,受到意外惊吓便起飞,但常常是贴地低飞。所以,养殖中要设运动场,并且须设置围网。
C,贵妃鸡合群性较强,不易发生争斗。转新群,则要有一个因重新排序而发生争斗的过程。
D,贵妃鸡几乎没有就巢性,极个别鸡既便偶尔出现就巢现象,也会在短时间内自己醒巢,因此,比较起来,其蛋产量较高。
E,贵妃鸡喜欢在干净松软的沙地上自己刨坑产蛋,不愿意在人为设置的产蛋箱内生产。
F,贵妃鸡喜干燥怕潮湿,并具有趋光性。
G,贵妃鸡对普通鸡所有的传染病均可感染,但比普通鸡抗病力强,并且恢复快。养殖中要特别注意的一点是,贵妃鸡对鸡传染性法氏囊病比较敏感。
H,贵妃鸡生产性能好,食性广而杂,饲料的转换率很高,并且生长快,三个月既可达到九百至一千克,耗饲料大约为五千克左右。
二,贵妃鸡养殖技术
1)搭建鸡舍
贵妃鸡鸡舍场,一般要选择干燥、向阳、背风的阳坡地,地面为缓坡为宜。
可以用旧闲置房屋、空闲宅地、和现有鸡舍。用前要进行严格消毒措施。
鸡舍地面,最好是水泥地面,这样有利于消毒防疫及粪便清一一理。鸡舍前面应没置运动场,地面铺细沙,并设置防逃网。
还要设置沙浴池,供其沙浴。
贵妃鸡也可以放养,果园、林地,周围围网,进行养殖,但应注意放养密度,不可过大,一般每平米放养五只左右为最佳。
2)科学养殖,精心管理
雏鸡:
雏鸡放入育雏室以后,先给饮用清洁并消毒过的饮用水,喂食不可过早过急。要用半干半湿料,先喂二至三天,三日后方可喂鸡花料,半月后改用小鸡料至五十天,两个月后改喂中鸡料,可用肉鸡料饲喂。种鸡则按种鸡料配方喂。
需要注意的是,在改喂饲料的过程中,一定要渐次改变,第一天旧料三分之二加新料三分之一,第二天加三分之二新料,三至四天改全新料,让鸡有个适应过程。
和普通鸡一样,贵妃鸡雏鸡抗病抗寒能力较差,因此雏鸡舍要求保温能力强,光照适度并做好通风要好。
中鸡:
贵妃鸡从两月龄,到五月龄之间为中鸡阶段。
如果是商品鸡,可在九十至一百二十日龄,上市出售。
商品鸡,在六十日龄到一百二十日龄,可以全日饲喂,一般让其自由采食即可。
饲养密度以每平米八至十只为宜。过密对鸡病防治不利。
成鸡、种鸡:
贵妃鸡养到一百二十日龄以上,既为成年鸡,达到性成熟,母鸡开始产蛋。
不作种用的,全部上市销售,留作种用的,要进行二次选种。
选留那些健康无病,最附和本鸡体貌特征的后备鸡留作种鸡,淘汰的鸡,再次上市出售。
公鸡体重须达到三斤,母鸡体重达到二斤半,公母比例一比三到四的比例选留种鸡。
种鸡在饲喂上,是要采取限喂措施的,不可自由采食,以防过胖,影响生产性能。
饲喂饲料,也一定要改成种鸡料配方。日粮要求粗蛋质达到百分之十八。
产蛋鸡日耗粮约一百至一百二十克左右。
饲养密度每平方米可养四只左右。
光照要求每日不低于十五小时,不足须人为加光,每十五平方可加一只四十瓦灯泡,高度二米左右。
为了提高受精率,可在配方饲料中添加维生素E,每斤料添加VE五毫克。
三,贵妃鸡疾病防控
贵妃鸡虽然对病害的抵抗力很强,一般很少有传染病的发生。但是,由于一般家鸡的传染病也会传给它们,并且会引发传染流行,因此,在养殖贵妃鸡的时候,也要根据当地普通鸡疫病流行的特点,有针对性的做好流行病防控措施。
一般常规防疫流程如下:
1)一日龄(出壳二十四小时之内),在雏鸡大腿外侧皮注马立克氏病疫苗。
2)五日龄,滴注(滴眼、滴鼻皆可)鸡新城疫ll系疫苗。
3)十八至二十一日龄饮用内服传染性囊病弱毒疫苗。
4)二十五至三十日龄,重复滴注鸡新城疫ll系疫苗。
5)后备鸡和种用鸡,五十日龄注射鸡新城疫丨系疫苗0、5毫升/只,一百三十五日龄肌肉注射囊病灭活苗佐剂疫苗。
6)种成鸡,在每年的休产期,进行一次肌肉注射鸡新城疫丨系疫苗。
7)雏鸡一至七日龄,可以选用氟派酸0.01%,氯霉素粉或者痢特灵0.02%~0.04%,预防白痢杆菌病。
8)三至二十五大龄期,可用克球粉、复方氨丙啉及球净交替使用,来防治鸡球虫病。