为啥“打针西瓜”的谣言总是经久不衰？
“打针西瓜”的谣言深入人心。“打针西瓜”被网友指被注射了食品添加剂甜蜜素和胭脂红之后，经人工催熟的西瓜。很多人怀疑自己买到打针西瓜，难道真有“打针西瓜”售卖吗？
为啥“打针西瓜”的谣言总是经久不衰？
其实针对“打针西瓜”这种说法，辟谣也不止一次。央视在2018年财经频道315晚会上也有揭穿这个谣言。
西瓜成熟周期比较稳定，不需要特别催熟，而且也比较耐贮藏。和其他很多水果相比，根本不需要特殊的贮藏保鲜技术。
为啥“打针西瓜”的谣言总是经久不衰？
实际生产中，不会有瓜农会给自己的西瓜打一针。
其实，西瓜皮倒是比较结实，但是瓜瓤非常脆弱，而且是密闭的结构，针可以扎进去，但是把什么激素、糖水或色素打进去却很难。
相反，注射还会使针眼成为细菌入侵的通道，让附近的瓜瓤很快腐烂变质，大大缩短西瓜的存放时间，得不偿失。所以，用水加甜蜜素和色素给西瓜注射液不靠谱。
为啥“打针西瓜”的谣言总是经久不衰？
然而，人们更倾向于“宁可信其有，不可信其无”。每年“打针西瓜”都会现身，导致西瓜市场进入冰冻期，瓜农因此损失惨重。
在现实生活中，食品安全问题真实存在，面对谣言，管理部门应及时回应、辟谣，尽快消除公众疑虑。而有些有意无意的传谣行为，也应引起我们的思考和警惕。
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